高血脂一般是指高脂血症，葡萄籽油高脂血症患者一般能吃，但是要适量，不要吃太多。
葡萄籽油主要由葡萄种子的油脂组成，含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。高脂血症通常是指血液中脂肪酸含量超过正常水平的情况，可能与家族遗传、体力活动不足、不良饮食习惯等因素有关。患者可能会出现黄色瘤、早发性角膜炎等症状，还可能会出现视力减退、眼底改变等症状。通常情况下高脂血症的患者可以适当吃葡萄籽油，因为葡萄籽油里面含有不饱和脂肪酸，可以很好的改善血脂水平，而且还可以补充身体内所需要的营养成分，但是建议患者不要多吃，如果吃多之后可能会导致血脂水平出现升高的现象，从而加重疾病的症状。
在日常生活中要注意营养均衡，适当的吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、西红柿等，避免吃高脂肪、高热量的食物，比如肥肉、蛋糕等。同时适当的进行体育锻炼，比如慢跑、快走等，有利于提高自身的抵抗力。
贵州省第二人民医院
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
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