每天吃黑芝麻和核桃是否会发胖，需要根据具体情况进行判断，不可一概而论。
1、不会发胖
黑芝麻和核桃都属于常见的食物，黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，具有补肝肾、益精血、润肠燥等功效，可以辅助改善须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少、风痹、血虚津枯、肠燥便秘等症状。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸等营养成分，具有补肾、健脑、益精血、润燥滑肠等功效，可以辅助改善须发早白、记忆力减退、腰膝酸软、肠燥便秘等症状。如果患者每天适量吃黑芝麻和核桃，一般不会发胖，还可以补充身体所需营养。
2、会发胖
如果患者长期大量吃黑芝麻和核桃，可能会导致热量摄入过多，从而引起发胖的情况。
患者在日常生活中要注意合理膳食，适当吃一点富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，有利于补充身体所需要的营养成分。适当的进行体育锻炼，比如打太极拳、瑜伽等，有利于提高自身的抵抗力。
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