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白果不能与什么同食，有什么效果吗
武志娟
主任医师
三甲
广州医科大学附属第一医院
中医内科
白果一般不能与酸性食物同食，如山楂、柠檬等。也不能与含有丰富蛋白质的食物同食，如鸡蛋、牛奶等。 白果是银杏科植物银杏的种子，具有敛肺定喘，止带缩尿的功效。临床上可用于治疗哮喘痰嗽、尿频等病症。白果与酸性的食物同食可能会破坏白果的营养成分，影响其药效。此外，白果还不能与含有丰富蛋白质的食物同食，如鸡蛋、牛奶等，因为白果中的蛋白质会与鸡蛋、牛奶中的蛋白质发生反应，导致营养流失。 白果作为中药材，使用时需在医生指导下进行，以免使用不当引起不良反应。如患者使用白果出现不适症状，建议及时就医治疗。