黄色的甜玉米有什么营养?_39问医生

黄色的甜玉米有什么营养?

吴云德内科医师

徽城镇南源口卫生院一级甲等

咨询

含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

2010-12-22 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

黄色的甜玉米有什么营养?

相关科普

网站导航

服务

我的

科普