食道癌通常是指食管癌。食管癌手术后的病人饮食需要注意些什么，这种说法不准确，一般需要注意饮食清淡、食用易消化的食物、营养均衡等，但也需要注意少食多餐。
1、饮食清淡
食管癌手术需要将病变的食道、贲门以及胃小弯切除掉，会对身体造成一定的损伤，因此在术后需要注意饮食清淡，可以适当吃小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹、蔬菜粥等易消化的食物，既可以补充身体所需营养，还可以减轻胃肠道负担。
2、食用易消化的食物
由于食管癌手术后，胃肠道功能可能会有所减弱，因此在术后可以适当吃易消化的食物，比如鸡蛋羹、蔬菜粥、瘦肉粥等食物，既可以补充身体所需营养，还可以减轻胃肠道负担。
3、营养均衡
食管癌手术后，病人需要适当摄入营养含量丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等，可以补充身体所需营养，有助于促进病情恢复。
除此之外，还需要注意少食多餐的饮食习惯，以免加重胃肠道负担，从而影响身体恢复。
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