有胰腺炎病史的人是否可以吃全脂奶粉，需要根据具体情况进行综合考虑。
1、可以吃
如果胰腺炎的情况相对比较轻微，而且自身的体质也比较好，并没有出现明显的不适症状，此时是可以吃全脂奶粉的。但是不建议过量食用，否则会给胃肠器官增加负担，从而出现腹胀、腹痛等症状。
2、不可以吃
如果胰腺炎的情况比较严重，而且自身的体质也比较弱，此时是不建议吃全脂奶粉的。如果盲目食用，可能会加重病情，不利于身体的恢复。
建议患者在日常生活中，需要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、大米粥等。但是不建议吃辛辣刺激或者是难消化的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，以免加重病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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