四季豆用高压锅以后就不会中毒了。四季豆是芸豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物，北方叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，又叫菜豆，芸扁豆，4月豆等。在浙江衢州叫做清明豆，在四川以及华中地区叫四季豆，在餐桌上常用的蔬菜之一。
四季豆性甘，淡，微温，归脾，胃经。
有调和脏腑，安养精神，益气健脾，消食化湿和利水消肿的功效。
四季豆性甘，淡，微温，归脾，胃经。
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