三高病人一般指高血压、高血糖、高脂血症患者。高血压、高血糖、高脂血症患者一般能吃桂圆排骨汤。
桂圆排骨汤的主要食材是桂圆、排骨、红枣等，桂圆性温，味甘，入心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效，可以用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症状。排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，可以为人体提供丰富的营养。高血压、高血糖、高脂血症患者适量食用桂圆排骨汤，可以补充营养，增强体质，有利于疾病恢复。
但需要注意的是，桂圆排骨汤的热量较高，不建议大量食用，以免引起消化不良。同时，日常生活中需要注意均衡饮食，避免单一饮食，可适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。
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