类风湿病人一般能吃豆类或豆制品。
豆制品是由大豆加工而成的，大豆不仅富含蛋白质，而且可以提高消化吸收率。豆制品含有与动物蛋白相似的人体必需氨基酸，还含有钙、磷、铁和人体所需的其他矿物质。还含有维生素B1、维生素B2和纤维素，营养丰富。类风湿关节炎是一种以对称性多关节炎为主要病变的自身免疫性疾病。通常起病缓慢，以持续性多关节炎为特征，尤其是小关节疼痛、肿胀，伴有全身不适、食欲不振、体重减轻等症状。除了豆制品，还可以吃鸡蛋、土豆、牛肉和鸡肉等富含组氨酸、精氨酸胶原蛋白的食物。
建议类风湿患者应注意饮食均衡、营养丰富，少吃肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物。
豆制品是由大豆加工而成的，大豆不仅富含蛋白质，而且可以提高消化吸收率。豆制品含有与动物蛋白相似的人体必需氨基酸，还含有钙、磷、铁和人体所需的其他矿物质。还含有维生素B1、维生素B2和纤维素，营养丰富。类风湿关节炎是一种以对称性多关节炎为主要病变的自身免疫性疾病。通常起病缓慢，以持续性多关节炎为特征，尤其是小关节疼痛、肿胀，伴有全身不适、食欲不振、体重减轻等症状。除了豆制品，还可以吃鸡蛋、土豆、牛肉和鸡肉等富含组氨酸、精氨酸胶原蛋白的食物。
建议类风湿患者应注意饮食均衡、营养丰富，少吃肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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