牛皮癣患者一般是可以吃猪肝的，但不要多吃。
牛皮癣可能与家族遗传、感染等原因有关，可能会出现皮肤红斑、鳞屑等症状。猪肝中含有丰富的蛋白质、微量元素。牛皮癣患者适量食用，可以补充身体所需要的营养物质，为身体提供能量，一般不会损害身体健康。但若进食过多，可能会导致胃肠道负担加重，出现腹痛、腹胀等症状，不利于身体健康。
如果确诊患有牛皮癣，可以在医生的指导下，服用阿维A胶囊、环孢素胶囊等药物治疗，同时可以通过光化学疗法治疗。治疗期间要注意个人卫生，保持皮肤清洁。如果出现皮肤瘙痒、红斑等症状，要及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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