急性胰腺炎出院一个月后可以吃些清淡易消化的食物，也可以吃些富含蛋白质的食物，还可以遵医嘱服用药物进行治疗。
1、清淡易消化的食物
急性胰腺炎患者在出院后，胃肠功能会比较弱，此时可以适当吃小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹、软面条等清淡易消化的食物，不会对胃肠道造成负担，还可以为身体补充所需要的营养物质。
2、富含蛋白质的食物
急性胰腺炎患者在出院后也可以适当吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，可以为身体补充所需要的营养物质，也可以促进疾病的恢复。
3、药物
如果患者出现腹痛、腹胀等症状，可以在医生指导下服用消旋山莨菪碱片、颠茄片等药物进行治疗。如果存在细菌感染现象，患者也可以遵医嘱使用盐酸左氧氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
除此之外，患者也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、猕猴桃、油麦菜等，但要避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，比如辣椒、大蒜、肥肉等，以免加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
清胰利胆颗粒
西咪替丁片
注射用甲磺酸加贝酯
