每天早上排大便时，总是呈腐乳色或西红柿

一般情况下，每天早上排大便时，总是呈腐乳色或者是西红柿，可能是饮食因素、消化不良、胆汁淤积、胃肠功能紊乱、慢性胃炎等原因引起的，患者可通过一般治疗、药物治疗等方式进行改善。

1、饮食因素

若患者在前一天晚上大量食用含有叶绿素的食物，如菠菜、油菜等，经过胃肠道的消化与吸收后，可能会导致大便颜色改变，出现上述情况。通常属于正常的生理现象，不需要特殊治疗，建议患者可以通过适当多喝水的方式进行改善。

2、消化不良

如果患者在前一天晚上大量食用含有蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，会加重胃肠负担，使胃肠蠕动减慢，导致食物堆积在胃肠道，经过一夜的发酵，会导致患者出现此情况。患者可在医生的指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗，同时还需避免食用上述食物。

3、胆汁淤积

胆汁淤积是指胆汁分泌及排泄障碍引起的一种病理生理过程，可能与胆道梗阻、胆汁中胆红素含量升高等因素有关，患者可能会出现腹痛、腹胀、恶心等症状。建议患者可以在医生的指导下使用熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊等药物进行治疗，也要注意避免食用辛辣刺激和油腻的食物。

4、胃肠功能紊乱

胃肠功能紊乱通常是由生物、心理、社会因素等共同导致的，患者可能会出现腹痛、腹泻、便秘等症状，部分患者还会出现此情况。建议患者可以在医生的指导下使用法莫替丁片、盐酸雷尼替丁胶囊等药物进行治疗，也可以通过认知行为治疗、精神分析疗法等方式进行治疗。

5、慢性胃炎

慢性胃炎通常是由幽门螺杆菌感染、长期吸烟酗酒等原因所导致，患者会出现上述症状，还会伴随腹胀、食欲减退、反酸等症状。建议患者可以在医生的指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗，也可以通过胃镜下黏膜切除术进行手术治疗。

如果患者症状较为严重，建议及时去医院就医，明确疾病对症治疗。