39问医生

我家春天摘了几斤茶叶.炒茶时不小心把茶

韩俊药剂科药师

湖北中医药大学附属医院三级甲等

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你好，炒焦的茶叶，发生了氧化反应，茶叶中的有益的成分基本上已经氧化了，生成了对身体有害的物质，如苯比芘类化合物，这些物质长期食用，容易引起致癌。所以你最好不要再喝那些炒焦的茶叶泡的水，以免对身体健康造成不利影响。

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2013-11-19 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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