又上火又怕冷，上热下寒体质，可以通过饮食调理、加强运动、中药调理等方法进行调理。
1、饮食调理
上火一般是指人体阴阳失衡，出现阴虚阳亢之症，多是由于饮食辛辣、嗜酒、熬夜、精神压力大等因素所致。上火的患者可以吃清淡、泻火的食物，如绿豆、苦瓜、百合、冬瓜、芹菜等。这些食物可以清热泻火，有助于改善上火的症状。而下寒主要是由于肾阳虚所致，患者可以吃温补肾阳的食物，如羊肉、牛肉、桂圆、核桃等。同时，患者还可以适当吃温补类的食物，如韭菜、葱、姜、蒜、花椒等。
2、加强运动
患者平时还可以加强运动，通过跑步、游泳、爬山等方式，加强体内的气血运行。同时，还可以促进身体的气血运行，从而改善上火又怕冷，上热下寒体质的情况。
3、中药调理
如果患者是由于肾阳虚所致，可以在医生的指导下服用金匮肾气丸、附子理中丸、金锁固精丸等药物进行调理。这些药物具有温补肾阳、补益肾气的功效，可以改善肾阳虚所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、体倦乏力等不适症状。
此外，患者还可以通过针灸、拔罐等方式进行调理。建议患者平时要养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠，不要长时间熬夜。如果在治疗期间出现不适症状，需要及时到医院就诊，以免延误病情。
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