肠炎患者的饮食指南，主要包括食物种类、食物温度、食物卫生、食物性状等方面。
1、食物种类
肠炎患者可以吃的食物种类比较多，比如小米粥、大米粥、南瓜粥、山药粥、蔬菜粥、瘦肉粥、软面条等。这些食物比较清淡，而且容易消化，不会给肠道带来损伤，也可以为身体补充所需要的营养。
2、食物温度
肠炎患者吃的食物温度要适中，不要吃过烫的食物，也不要吃过凉的食物，否则可能会刺激到肠道，导致腹痛、腹泻等症状。
3、食物卫生
平时吃的食物一定要注意卫生，如果食物已经发生了变质，此时不建议食用，否则可能会导致肠道受到细菌的感染，从而加重腹泻的症状，也会伴有腹痛的情况。
4、食物性状
患者吃的食物要注意软硬适中，如果吃的食物比较硬，可能会加重胃肠道的负担，也有可能会出现腹胀、腹痛等症状。如果吃的食物比较软，可能会减轻胃肠道的负担，也有利于营养物质的吸收。
5、其他方面
肠炎患者在日常生活中要注意休息，避免熬夜，保证充足的睡眠时间。适当进行体育锻炼，如慢跑、打太极拳等，有助于增强体质，提高抗病能力。
如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时到正规医院就诊，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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