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慢性病贫血饮食疗法

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慢性病贫血的饮食管理核心在于保证充足且易吸收的铁、优质蛋白与叶酸摄入，同时兼顾原发病的饮食限制。红肉、动物血制品及深绿色蔬菜可提供血红素铁与非血红素铁，搭配富含维生素的果蔬有助于提升吸收率。蛋白质来源宜选鱼、蛋、奶及豆制品，适量补充有助于造血原料供给。合并肾功能异常者需控制蛋白总量，合并糖尿病者应选择低升糖指数食材。饮食调整需结合个体病情与耐受情况，定期监测血常规，必要时在医师指导下综合干预，切勿自行盲目进补。