白细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症能吃鱼吗

赵英帅 主治医师 三甲
河南省人民医院 普内科

白细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者不能吃鱼。
白细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者体内缺乏该酶,而鱼肉中含有的组氨酸会分解为有毒的组胺,进而诱发溶血反应。因此,患者不宜食用鱼类,以减少溶血风险。
除鱼类外,白细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者还应避免摄入蚕豆及其制品、某些药物(如阿司匹林)等可能引起溶血的食物或物质。
对于白细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者而言,饮食管理至关重要。患者应注意均衡饮食,同时避免接触已知诱发溶血的食品和环境因素,以减少发病风险。

2024-03-08 16:37 举报
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