急性坏死出血性脑脊髓炎的饮食方案应以高维生素C含量食物、富含抗氧化剂的食物、优质蛋白质来源、低脂肪食物、易消化食品为主，但食物本身并不能直接治疗疾病。
1.高维生素C含量食物
高维生素C含量食物如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，能够增强机体免疫力，辅助对抗感染。摄入高维生素C可促进伤口愈合及组织修复，对病情恢复有积极影响。
2.富含抗氧化剂的食物
富含抗氧化剂的食物包括深色浆果、坚果等，可以减少自由基损伤，预防进一步氧化应激反应。适当补充抗氧化物质有助于减轻炎症反应，缓解病情。例如蓝莓、绿茶等。
3.优质蛋白质来源
优质蛋白质来源主要包括瘦肉、鱼类以及豆制品等，可以为身体提供必需氨基酸以支持神经功能恢复。合理摄取高质量蛋白有助于维持身体健康状态并促进受损区域修复。比如鸡蛋、牛奶等。
4.低脂肪食物
低脂肪食物如鸡胸肉、鱼肉等，避免过多脂肪积累导致血脂升高，加重病情。低脂饮食有利于控制体重和血压水平，在一定程度上降低风险因素。例如燕麦片、全麦面包等。
5.易消化食品
易消化食品如米粥、香蕉等，易于吸收且不会增加胃肠道负担，利于营养吸收。选择温和且易于消化的食物可以帮助减轻胃肠压力，并确保足够的营养供应。例如小米粥、蒸蛋羹等。
患者平时要保持良好的生活习惯，注意休息，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。同时还要调整饮食结构，做到荤素搭配、粗细粮搭配，使营养均衡全面。
1.高维生素C含量食物
高维生素C含量食物如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，能够增强机体免疫力，辅助对抗感染。摄入高维生素C可促进伤口愈合及组织修复，对病情恢复有积极影响。
2.富含抗氧化剂的食物
富含抗氧化剂的食物包括深色浆果、坚果等，可以减少自由基损伤，预防进一步氧化应激反应。适当补充抗氧化物质有助于减轻炎症反应，缓解病情。例如蓝莓、绿茶等。
3.优质蛋白质来源
优质蛋白质来源主要包括瘦肉、鱼类以及豆制品等，可以为身体提供必需氨基酸以支持神经功能恢复。合理摄取高质量蛋白有助于维持身体健康状态并促进受损区域修复。比如鸡蛋、牛奶等。
4.低脂肪食物
低脂肪食物如鸡胸肉、鱼肉等，避免过多脂肪积累导致血脂升高，加重病情。低脂饮食有利于控制体重和血压水平，在一定程度上降低风险因素。例如燕麦片、全麦面包等。
5.易消化食品
易消化食品如米粥、香蕉等，易于吸收且不会增加胃肠道负担，利于营养吸收。选择温和且易于消化的食物可以帮助减轻胃肠压力，并确保足够的营养供应。例如小米粥、蒸蛋羹等。
患者平时要保持良好的生活习惯，注意休息，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。同时还要调整饮食结构，做到荤素搭配、粗细粮搭配，使营养均衡全面。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
