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磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶缺乏饮食方案

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磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶缺乏症目前无法通过饮食治愈，但合理调整脂肪摄入有助于减轻肝脏和神经系统负担。日常饮食宜以低脂、均衡为原则，适量增加富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、坚果和橄榄油，同时补充新鲜蔬果与全谷物，避免油炸食品和高胆固醇食物。部分患者可能需在医生指导下配合特定营养素支持。饮食方案需个体化调整，定期随访评估，切勿自行极端限制脂肪，以免影响生长发育和营养状态。