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磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶缺乏饮食方案

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磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶缺乏症患者需采用低脂、富含中链甘油三酯的饮食模式，并定期监测肝功能与血脂水平。日常饮食应限制长链脂肪酸摄入，优先选择中链甘油三酯作为能量来源，同时补充适量脂溶性维生素。蛋白质以优质植物蛋白和瘦肉为主，碳水化合物可正常摄入。烹饪方式宜采用蒸、煮、炖，避免油炸。由于个体代谢差异较大，具体方案需由营养师结合病情动态调整。保持规律随访，有助于维持营养平衡与生活质量。