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老年人代谢性碱中毒饮食方案

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老年人代谢性碱中毒的饮食调整核心是适量增加酸性食物、保证充足水分，并限制碱性食物摄入。日常可适当选择瘦肉、谷物等偏酸性食物，避免大量食用柑橘类水果、菠菜及过量乳制品。烹饪时减少小苏打使用，优先通过饮食调节配合医生指导。需注意，饮食方案应结合个体病因及肾功能状况制定，建议定期监测电解质，在专业指导下动态调整，以维持身体平衡状态。