慢性溃疡性非肉芽肿性空肠回肠炎的饮食疗法需要遵循低脂易消化饮食、高纤维食物摄入限制、乳制品无乳糖或低乳糖、发酵食品摄入减少以及富含维生素C食物摄入增加等原则。但需注意，上述饮食调整并不能替代药物治疗，若症状加重或持续不缓解，应及时就医。
1.低脂易消化饮食
低脂易消化饮食有助于减轻胃肠道负担，促进消化吸收。因为该疾病患者的胃肠功能较弱，过多脂肪会加重其不适症状。此外，还可以选择小米粥、软面条等易消化的食物，有利于病情恢复。
2.高纤维食物摄入限制
高纤维食物可能会刺激受损的黏膜，延缓愈合过程。因此，在患有此病时应避免过量摄入高纤维食物，如全麦面包、燕麦片等。患者平时要注意休息，避免剧烈运动，以免引起腹痛、腹泻等症状。
3.乳制品无乳糖或低乳糖
乳制品无乳糖或低乳糖可以降低肠道内短链脂肪酸水平，从而缓解炎症反应。例如酸奶、脱脂牛奶等。但是注意不要过量食用，否则可能会导致营养不良等问题。
4.发酵食品摄入减少
发酵食品中含有较多细菌代谢产物，可能加剧炎症反应，所以要减少摄入。比如泡菜、腐乳等。患者还要保持心情舒畅，避免情绪紧张焦虑，以免影响病情恢复。
5.富含维生素C食物摄入增加
补充足够的维生素C可增强机体免疫力，辅助治疗疾病。富含维C的食物有橙子、猕猴桃等。但不建议一次性大量摄入，以防止胃部不适。
日常生活中，患者应注意均衡饮食，避免暴饮暴食及过度节食。同时，定期复查，监测病情变化，如有不适及时就医。
1.低脂易消化饮食
低脂易消化饮食有助于减轻胃肠道负担，促进消化吸收。因为该疾病患者的胃肠功能较弱，过多脂肪会加重其不适症状。此外，还可以选择小米粥、软面条等易消化的食物，有利于病情恢复。
2.高纤维食物摄入限制
高纤维食物可能会刺激受损的黏膜，延缓愈合过程。因此，在患有此病时应避免过量摄入高纤维食物，如全麦面包、燕麦片等。患者平时要注意休息，避免剧烈运动，以免引起腹痛、腹泻等症状。
3.乳制品无乳糖或低乳糖
乳制品无乳糖或低乳糖可以降低肠道内短链脂肪酸水平，从而缓解炎症反应。例如酸奶、脱脂牛奶等。但是注意不要过量食用，否则可能会导致营养不良等问题。
4.发酵食品摄入减少
发酵食品中含有较多细菌代谢产物，可能加剧炎症反应，所以要减少摄入。比如泡菜、腐乳等。患者还要保持心情舒畅，避免情绪紧张焦虑，以免影响病情恢复。
5.富含维生素C食物摄入增加
补充足够的维生素C可增强机体免疫力，辅助治疗疾病。富含维C的食物有橙子、猕猴桃等。但不建议一次性大量摄入，以防止胃部不适。
日常生活中，患者应注意均衡饮食，避免暴饮暴食及过度节食。同时，定期复查，监测病情变化，如有不适及时就医。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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