老年人糖尿病酮症酸中毒的饮食需要遵循低GI食品、高纤维食品、富含Omega-3脂肪酸的食物、优质蛋白质来源以及不含糖分高的食品等原则。但需注意，饮食并不能直接治疗酮症酸中毒，若症状加重或持续不改善，应立即就医。
1.低GI食品
低GI食品是指碳水化合物消化吸收较慢，不会引起血糖剧烈波动。摄入低GI食品有助于稳定血糖水平。长期食用低GI食品可以帮助维持稳定的血糖水平，预防或延缓糖尿病并发症的发生和发展。
2.高纤维食品
高纤维食品可以减缓胃排空速度，减少餐后血糖峰值，从而降低糖尿病酮症酸中毒的风险。适量摄入高纤维食品可改善胃肠功能、促进肠道健康，并辅助控制血糖。如燕麦、荞麦等。
3.富含Omega-3脂肪酸的食物
富含Omega-3脂肪酸的食物能够降低血脂、抗炎及抗氧化作用，对预防糖尿病酮症酸中毒有益。Omega-3脂肪酸具有调节免疫系统功能的作用，能增强机体免疫力。适合患者食用的食物有深海鱼、亚麻籽油等。
4.优质蛋白质来源
优质蛋白质源含有必需氨基酸，能满足身体需要且不会导致过多代谢废物积累。优质蛋白有助于维持肌肉质量、支持新陈代谢并减轻肾脏负担。可以选择鸡蛋、瘦肉等作为蛋白质来源。
5.不含糖分高的食品
含糖量高的食物会导致血糖急剧上升，增加糖尿病酮症酸中毒的风险。避免高糖食物有利于保持平稳的血糖水平，减少急性并发症发生的概率。例如糖果、蛋糕等。
建议定期监测血糖水平以评估饮食效果，同时注意均衡膳食，避免暴饮暴食。若出现不适症状应及时就医进行专业治疗。
1.低GI食品
低GI食品是指碳水化合物消化吸收较慢，不会引起血糖剧烈波动。摄入低GI食品有助于稳定血糖水平。长期食用低GI食品可以帮助维持稳定的血糖水平，预防或延缓糖尿病并发症的发生和发展。
2.高纤维食品
高纤维食品可以减缓胃排空速度，减少餐后血糖峰值，从而降低糖尿病酮症酸中毒的风险。适量摄入高纤维食品可改善胃肠功能、促进肠道健康，并辅助控制血糖。如燕麦、荞麦等。
3.富含Omega-3脂肪酸的食物
富含Omega-3脂肪酸的食物能够降低血脂、抗炎及抗氧化作用，对预防糖尿病酮症酸中毒有益。Omega-3脂肪酸具有调节免疫系统功能的作用，能增强机体免疫力。适合患者食用的食物有深海鱼、亚麻籽油等。
4.优质蛋白质来源
优质蛋白质源含有必需氨基酸，能满足身体需要且不会导致过多代谢废物积累。优质蛋白有助于维持肌肉质量、支持新陈代谢并减轻肾脏负担。可以选择鸡蛋、瘦肉等作为蛋白质来源。
5.不含糖分高的食品
含糖量高的食物会导致血糖急剧上升，增加糖尿病酮症酸中毒的风险。避免高糖食物有利于保持平稳的血糖水平，减少急性并发症发生的概率。例如糖果、蛋糕等。
建议定期监测血糖水平以评估饮食效果，同时注意均衡膳食，避免暴饮暴食。若出现不适症状应及时就医进行专业治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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