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老年人糖尿病酮症酸中毒食谱

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老年人糖尿病酮症酸中毒恢复期饮食需以清淡、易消化、控糖为原则，个体差异较大，具体方案应遵医嘱调整。急性期需禁食并就医补液，缓解后可从米汤、藕粉等流食开始，逐步过渡到蒸蛋羹、碎菜粥等半流食。选择低升糖指数食物如燕麦、荞麦，搭配少量优质蛋白如鱼肉、豆腐，少食多餐，避免高糖高脂。恢复期需监测血糖与酮体，注意补充水分，食物温度适宜，保持情绪平稳，家属陪伴进食更安心。