产妇吃板栗可以采用煮熟后食用、研磨成粉后服用、制作成糖水或加入粥中的做法进行食用。若出现不适，应立即停止并就医。
1.煮熟后食用
将板栗清洗干净后放入水中煮至软烂，然后剥去外壳和外皮，切成小块或者整粒食用。煮熟后的板栗口感绵密香甜，易于消化吸收，适合产后恢复期的产妇食用。
2.研磨成粉后服用
将板栗洗净、去壳、去皮后蒸熟，晾凉后用研钵研磨成粉末状。此做法便于储存及随餐服用，且可减少因咀嚼困难导致的摄入量不足。适合作为辅助营养补充方式。
3.制作成糖水或加入粥中
将板栗洗净、去壳、去皮后加适量清水和冰糖上火煮沸转文火焖煮至熟透即可；或将板栗与其他食材如大米、小米等一起熬制成杂粮粥。通过糖水或粥类食物的烹饪方法能够使板栗的营养成分更易被身体所吸收利用，并且口感更为香甜可口。
产妇在食用板栗时需注意控制摄入量，以免过量引起血糖波动或体重增加。同时，对于存在妊娠糖尿病或其他相关疾病的产妇，建议咨询医师后再行决定是否适宜食用。
1.煮熟后食用
将板栗清洗干净后放入水中煮至软烂，然后剥去外壳和外皮，切成小块或者整粒食用。煮熟后的板栗口感绵密香甜，易于消化吸收，适合产后恢复期的产妇食用。
2.研磨成粉后服用
将板栗洗净、去壳、去皮后蒸熟，晾凉后用研钵研磨成粉末状。此做法便于储存及随餐服用，且可减少因咀嚼困难导致的摄入量不足。适合作为辅助营养补充方式。
3.制作成糖水或加入粥中
将板栗洗净、去壳、去皮后加适量清水和冰糖上火煮沸转文火焖煮至熟透即可；或将板栗与其他食材如大米、小米等一起熬制成杂粮粥。通过糖水或粥类食物的烹饪方法能够使板栗的营养成分更易被身体所吸收利用，并且口感更为香甜可口。
产妇在食用板栗时需注意控制摄入量，以免过量引起血糖波动或体重增加。同时，对于存在妊娠糖尿病或其他相关疾病的产妇，建议咨询医师后再行决定是否适宜食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
定坤丹
肠内营养乳剂(TP)
重组人胰岛素注射液
