食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及可能伴随的发热。如果症状持续或加重，应立即就医以获得适当的治疗。
1.恶心
当发生食物中毒时，毒素刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。恶心感通常发生在上腹部，可能伴随食欲减退或厌恶特定食物。
2.呕吐
食物中毒引起的呕吐是机体的一种防御反应，旨在排出未消化的食物和有害物质。呕吐可在任何时间出现，严重者可导致脱水和电解质失衡。
3.腹痛
腹痛可能是由于食物中毒导致的胃肠痉挛或炎症引起的。腹痛一般集中在脐周或下腹部，持续时间长短不一。
4.腹泻
食物中毒中细菌产生的毒素会直接作用于肠黏膜，使水分和电解质分泌增加，从而引起腹泻。腹泻多为水样便且频繁，可能伴有腹部不适或肛门灼热感。
5.发热
食物中毒后，身体免疫系统被激活以对抗病原体，此时可能会出现体温调节中枢异常的情况，导致发热。发热通常是在进食后的数小时至一天内开始，可能伴有寒战或出汗。
针对食物中毒的症状，可以进行血常规、粪便常规等检测。患者需要及时就医接受治疗，重症患者需立即前往医院急诊科就诊。日常生活中，应保持良好的个人卫生习惯，避免食用过期或未经充分烹饪的食物，以减少食物中毒的风险。
2024-01-01 12:00 举报
