嫩豌豆可以生吃，也可以熟吃。
豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，同时还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘的情况。通常情况下，嫩豌豆是可以生吃的，但需要注意适量食用，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
建议患者日常生活中要注意饮食均衡，避免过多食用单一的食物，以免导致身体营养不良。平时可以多吃一些其他富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-07-26 12:22 举报
