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麦胶肠病通过禁食含麦胶食品治疗有效。
麦胶肠病是一种由遗传性小肠黏膜刷状缘缺乏或缺乏分解麦胶蛋白的肽酶导致的小肠吸收功能障碍的疾病。禁食含麦胶食品可减少未被消化的麦胶蛋白进入肠道,减轻炎症反应和损伤,有利于缓解腹泻、腹胀等症状。
如果患者对某些食物过敏,则需要避免食用相应的食物,并在医生指导下使用抗组胺药进行治疗,如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等。
针对麦胶肠病,禁食含麦胶食品是首选治疗方法,但应密切监测营养状况和维生素B12吸收情况,以防止长期缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血的发生。