麦胶肠病的症状包括腹泻、腹痛、腹部不适、体重减轻、贫血等。这些症状可能与消化系统有关，建议及时就医以进行确诊和治疗。
1.腹泻
麦胶肠病患者的小肠黏膜由于遗传性缺陷无法吸收麦胶蛋白，导致肠道渗透性增加，水分和电解质丢失过多，进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠下部，可能伴有水样便或糊状便。
2.腹痛
麦胶肠病患者的炎症反应刺激肠壁，易出现痉挛和疼痛的情况。此外，长期摄入含麦胶食物后，会导致小肠绒毛萎缩，影响营养物质的吸收，从而加重腹痛的症状。腹痛一般位于脐周或上腹部，可能呈间歇性或持续性。
3.腹部不适
当麦胶蛋白不耐受时，会引起消化系统功能紊乱，导致腹部不适。同时，炎症因子会刺激局部组织，引起腹部不适感。腹部不适可发生于任何位置，但以脐周最为常见。
4.体重减轻
由于长期腹泻和消化不良，身体无法充分吸收食物中的营养成分，导致能量消耗大于摄入，进而引起体重下降。体重减轻往往伴随着食欲减退、乏力等症状，且这种现象会在长时间内逐渐发生。
5.贫血
麦胶肠病患者因长期腹泻导致铁吸收不足，加上慢性炎症引起的铁利用障碍，可能会引起缺铁性贫血。贫血可能导致头晕、心悸等临床表现，严重者可能出现面色苍白。
针对麦胶肠病的症状，建议进行血常规、粪便常规以及血生化检查，以评估贫血和电解质失衡情况。治疗措施包括调整饮食，避免食用含麦胶食品，如面包和面条，以及使用抗炎药物美沙拉嗪进行治疗。患者应保持良好的饮食习惯，避免食用可能诱发症状的食物，如未加工的麸质食品，并确保充足的休息，以支持胃肠道健康。
1.腹泻
麦胶肠病患者的小肠黏膜由于遗传性缺陷无法吸收麦胶蛋白，导致肠道渗透性增加，水分和电解质丢失过多，进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠下部，可能伴有水样便或糊状便。
2.腹痛
麦胶肠病患者的炎症反应刺激肠壁，易出现痉挛和疼痛的情况。此外，长期摄入含麦胶食物后，会导致小肠绒毛萎缩，影响营养物质的吸收，从而加重腹痛的症状。腹痛一般位于脐周或上腹部，可能呈间歇性或持续性。
3.腹部不适
当麦胶蛋白不耐受时，会引起消化系统功能紊乱，导致腹部不适。同时，炎症因子会刺激局部组织，引起腹部不适感。腹部不适可发生于任何位置，但以脐周最为常见。
4.体重减轻
由于长期腹泻和消化不良，身体无法充分吸收食物中的营养成分，导致能量消耗大于摄入，进而引起体重下降。体重减轻往往伴随着食欲减退、乏力等症状，且这种现象会在长时间内逐渐发生。
5.贫血
麦胶肠病患者因长期腹泻导致铁吸收不足，加上慢性炎症引起的铁利用障碍，可能会引起缺铁性贫血。贫血可能导致头晕、心悸等临床表现，严重者可能出现面色苍白。
针对麦胶肠病的症状，建议进行血常规、粪便常规以及血生化检查，以评估贫血和电解质失衡情况。治疗措施包括调整饮食，避免食用含麦胶食品，如面包和面条，以及使用抗炎药物美沙拉嗪进行治疗。患者应保持良好的饮食习惯，避免食用可能诱发症状的食物，如未加工的麸质食品，并确保充足的休息，以支持胃肠道健康。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
麦考酚钠肠溶片
肠炎宁颗粒2克
定坤丹
