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牛肝做菜

发病时间：不清楚

病情描述：牛肝做菜

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医生回答

李芯蕾主治医师三甲

牛肝、鸡肝、猪肝、鹅肝和鸭肝都是常见的食材，可以用于制作各种菜肴。需要注意的是，虽然这些食物中含有一定的营养成分，但并不能直接治疗疾病。
1.牛肝
牛肝中富含铁元素，可以补充人体所需的铁质，预防缺铁性贫血。但过量摄入可能导致铁负荷过高，引起血色素沉着症等疾病。
2.鸡肝
鸡肝含有维生素A，能够维持眼睛、皮肤和黏膜的正常功能。长期大量摄入可能引起维生素A中毒，出现头痛、恶心等症状。
3.猪肝
猪肝是补血食品，因为其中含有丰富的铁元素，可以帮助红细胞的合成。但是猪肝也含有较高的胆固醇，对于高血脂患者来说，可能会加重病情。
4.鹅肝
鹅肝是一种高脂肪食物，适量食用可为身体提供能量，改善食欲不振的情况。但过多食用会导致脂肪堆积，增加心血管疾病的风险。
5.鸭肝
鸭肝中含有一定量的铜元素，适当吃鸭肝有利于促进铁的吸收和利用，从而起到辅助补血的作用。但不宜过量食用，以免导致铜元素摄入过量而引起铜中毒的现象发生。
需要注意的是，虽然上述提及的所有食物都具有一定的营养价值，但并不建议一次性大量食用。同时，在食用前应确保食材新鲜且来源可靠，以减少潜在风险。 2023-12-29 00:56 举报

杨影枫主治医师三甲

肥胖症是一种多因素能量平衡障碍性疾病，机体能量摄入长期大于消耗而导致过大的体重指数。体重指数为体重（千克）除以身高（米）的平方，健康人20-25，25-30为超重，超过30则为肥胖。目前市面上出现的减肥药物无非就是控制食欲，临床上这些药物是作为节食与运动的辅助措施，而且仅限于体重指数大于30的的人群。 2014-08-02 14:27举报

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总院:上海市黄浦区瑞金二路197号;分院:上海市黄浦区徐家汇路573号

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适用药品

奥利司他胶囊

用于18岁及以上成人体重超重（体重指数≥24）的患者的治疗。使用本产品，应同时配合低热低脂饮食。

吲哚美辛巴布膏

用于缓解局部软组织疼痛，如（1）运动创伤（如扭伤、拉伤、肌腱损伤等）引起的局部软组织疼痛。（2）慢性软组织劳损（如颈部、肩背、腰腿等）所致的局部酸痛。（3）骨关节疾病（如颈椎病、类风湿性关节炎、风湿性关节炎、肩周炎等）的局部对症止痛治疗。

琥珀酸亚铁片

用于缺铁性贫血的预防和治疗。

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