亚油酸属于不饱和脂肪酸，是人体必需的一种多不饱和脂肪酸，在人体内不能合成，必须从食物中摄取。亚油酸氧化是一种能够在体内合成的反应，主要参与体内的代谢反应，可以起到调节血脂、抗炎、改善血液循环、辅助降低胆固醇、预防心脑血管疾病等作用。
1、调节血脂
亚油酸在体内可以转化为脂肪酸，从而起到调节血脂的作用，对于高脂血症的患者可以起到辅助改善的作用。
2、抗炎
亚油酸氧化还可以促进炎症的消散，在一定程度上可以促进身体的恢复。
3、改善血液循环
亚油酸可以使血液的黏稠度降低，还可以使血液的流动性增加，在一定程度上可以改善血液循环不畅引起的不适症状。
4、辅助降低胆固醇
亚油酸可以使胆固醇的浓度降低，从而达到辅助降低胆固醇的效果，适合高脂血症的患者食用。
5、预防心脑血管疾病
亚油酸可以使血液的黏稠度降低，还可以使血液的流动性增加，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
虽然亚油酸的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对亚油酸过敏的人、患有脂肪肝的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2014-08-14 16:30 举报
