肉毒碱是一种参与脂肪酸代谢的化合物，在体内主要起到促进脂肪酸运输和氧化的作用。肉毒碱广泛存在于食物中，如牛肉、家禽、鱼等，对于运动员而言，肉毒碱可能有助于提高运动表现，但具体效果因人而异。
肉毒碱缺乏可能导致能量代谢障碍，影响肌肉功能和神经传导。肉毒碱缺乏症的症状包括肌无力、疲劳、发育迟缓以及共济失调等。
确诊肉毒碱缺乏症通常需要血液中肉毒碱水平检测、尿液分析以及基因检测等。肉毒碱缺乏症的治疗主要是补充肉毒碱，可通过口服维生素制剂或使用处方药物实现。
患者应保持均衡饮食，避免长时间度运动引起的脱水，以减少潜在的风险。
肉毒碱缺乏可能导致能量代谢障碍，影响肌肉功能和神经传导。肉毒碱缺乏症的症状包括肌无力、疲劳、发育迟缓以及共济失调等。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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