芫荽即香菜。
香菜,(学名:Coriandrum sativum)别名香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽等,一年生草本植物,为伞形科植物,拉丁文名Coriandrum sativum.是人们最熟悉不过的提味蔬菜,少数北方人俗称“芫荽”(yánsuī)状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐,南方有人不习惯其香味,有戏称其“臭菜”,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
2014-10-17 14:46举报
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病情描述:芫荽学名