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孕妇能吃红乳牛肝菌吗
柯怀
副主任医师
阳新县人民医院
妇产科
孕妇可适量食用红乳牛肝菌。
红乳牛肝菌是一种食用菌类，富含多种营养物质。适量食用可以为孕期提供必要的维生素、矿物质等营养成分，有助于胎儿健康发育。但因其含有一定的膳食纤维，过多摄入可能会加重胃肠道负担，引起不适症状。因此，建议控制摄入量并注意个体差异。
如果孕妇对红乳牛肝菌过敏，则不宜食用，以免诱发或加重过敏反应。
在食用红乳牛肝菌或其他野生菌时需确保来源可靠，并正确储存以避免变质。同时，若出现腹泻、呕吐等症状应及时就医，以排除食物中毒的可能性。