请问猪油和植物油能混在一起炒菜吗？_39问医生

您好，是可以混在一起炒的。两混有利于身体健康，营养是没有问题的，只是做有些菜时会影响口感(因为有的菜必须用猪油妙、煮口感才好，而有的菜品则必须是植物油才能是上品。但不危害健康。希望我的回答对您有所帮助。