39问医生

请问猪油和植物油能混在一起炒菜吗？

出树强病理科医师

福建医科大学附属第二医院（东海院区）三级甲等

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您好，是可以混在一起炒的。两混有利于身体健康，营养是没有问题的，只是做有些菜时会影响口感(因为有的菜必须用猪油妙、煮口感才好，而有的菜品则必须是植物油才能是上品。但不危害健康。希望我的回答对您有所帮助。

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2014-10-24 浏览100次

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