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桑椹膏怎么做

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桑椹膏可在家自制，一般需新鲜桑椹约一千克、冰糖适量，熬煮浓缩即成，成品约三百至四百克。制作时先将桑椹洗净去蒂，捣碎或榨汁，与冰糖同入锅中，小火慢熬并不断搅拌，待汁液变稠、呈膏状时关火，冷却后装瓶冷藏保存。需注意，熬制时间与火力会影响口感，个体操作差异较大，若出现霉变或异味应丢弃。桑椹膏可作日常食疗辅助，但不宜替代正规治疗，特殊体质或慢性病患者食用前宜咨询专业人员。