人参果又称为香瓜茄，通常可以直接食用，也可以与其他食物一起制作成人参果沙拉，还可以通过煎煮、炒制、凉拌等方式进行食用。但需要注意的是，人参果虽然具有一定的营养价值，但也要避免过量食用，以免引起胃肠道不适症状。
1、直接食用
人参果中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、微量元素等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于人体的新陈代谢，同时还可以增强人体的免疫力。此外，人参果中还含有丰富的水分，适当食用可以补充人体的水分，有利于促进新陈代谢。
2、与其他食物一起制作成人参果沙拉
人参果可以与西红柿、黄瓜、青椒、香菜等食物一起制作成人参果沙拉，食用后可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于人体的新陈代谢，同时还可以改善食欲不振的情况。
3、煎煮
人参果还可以与其他食物一起烹饪，比如与排骨、鸡肉、猪肉等食物一起烹饪，不仅可以补充人体所需要的营养物质，还可以增加食欲，有利于身体健康。
4、凉拌
人参果还可以与其他食物一起凉拌，比如与百香果、无花果、冬瓜等食物一起凉拌，不仅可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于人体的新陈代谢，同时还可以改善便秘的情况。
5、其他
人参果还可以与其他水果一起制作成鲜人参果汤、人参果汁等，不仅可以补充人体所需要的营养物质，还可以增加食欲，有利于身体健康。
需要注意的是，人参果虽然营养丰富，但要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用多潘立酮、枸橼酸莫沙必利等药物进行治疗。
2014-12-15 12:25 举报
