蔷薇花可以适量食用。
蔷薇花中含有一定的营养物质如维生素C、矿物质等，适量食用对人体有益。但因其含有一定量的有机酸，过多摄入可能刺激胃肠道，引发不适症状。因此，虽然蔷薇花可以食用，但不建议过量摄入。
若食用蔷薇花后出现皮疹、瘙痒等过敏反应，应立即停食，并在必要时就医处理。
在采摘和食用蔷薇花前，应注意确保花朵未受到污染或使用了有害化学物质。此外，对于存在花粉过敏史的人群而言，需谨慎接触蔷薇花，以免诱发或加重过敏反应。
蔷薇花中含有一定的营养物质如维生素C、矿物质等，适量食用对人体有益。但因其含有一定量的有机酸，过多摄入可能刺激胃肠道，引发不适症状。因此，虽然蔷薇花可以食用，但不建议过量摄入。
若食用蔷薇花后出现皮疹、瘙痒等过敏反应，应立即停食，并在必要时就医处理。
在采摘和食用蔷薇花前，应注意确保花朵未受到污染或使用了有害化学物质。此外，对于存在花粉过敏史的人群而言，需谨慎接触蔷薇花，以免诱发或加重过敏反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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