如果怀疑有沙门氏菌污染,应立即用肥皂和流水彻底洗手,并避免用手触摸口鼻眼。沙门氏菌可经由食物或水传播,进入人体后可在肠道内繁殖并产生外毒素。洗手可以清除手上的细菌和病毒,减少感染的风险。在无法使用流动清水时,可用含酒精成分的手消毒液代替洗手。日常生活中需注意个人卫生,尤其是饭前便后勤洗手,以降低沙门氏菌等病原体感染的风险。