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什么是吉士粉

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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吉士粉是一种食品调味料,通常用于烹饪中增添颜色和味道,其主要成分是玉米淀粉、糖、香精等。在使用时需注意控制摄入量,避免过量导致糖分和热量摄入过多。
吉士粉是由玉米淀粉、糖、香精等多种原料加工而成的一种食品添加剂,本身并不具有病理作用。吉士粉本身不会引起任何疾病症状,但在某些情况下,如对其中某些成分过敏的人群食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
如果怀疑与吉士粉引起的不适症状有关,可以进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测以评估是否存在过敏反应。针对吉士粉引起的过敏症状,可遵医嘱口服抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定进行缓解;严重时可能需要皮质类固醇喷雾剂如布来减轻呼吸道症状。
适量食用吉士粉一般不会引发健康问题,但建议在购买时查看产品标签,确保了解所有成分并避免不必要的食物过敏风险。
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2024-02-28 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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