孕妇一般可以吃香菇炖乌鸡，但是注意不要过量食用，以免引起胃肠道不适症状。
香菇营养价值高，富含多糖、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁等营养物质，可以补充孕妇所需的营养物质。乌鸡营养价值也比较高，富含优质蛋白、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等营养物质，可以增强孕妇的体质，也能够促进胎儿的生长发育。所以孕妇可以适量吃香菇炖乌鸡。但过量食用可能会引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
孕妇在怀孕期间需要注意合理饮食，避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花椒等。还要注意休息，避免劳累，适当进行有氧运动，如散步、瑜伽等，可以增强体质，有利于胎儿的发育。同时在怀孕期间需要定期进行产检，可以了解胎儿的生长发育情况和自身的情况。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
