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孕妇吃香菇可以吗

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孕妇通常可以吃香菇，但需确保充分煮熟并适量食用。香菇富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素，有助于补充孕期营养、促进消化。其含有的多糖类物质对调节免疫有一定益处。需注意：对菌类过敏者应避免；选购新鲜或正规渠道的干货，彻底清洗并高温烹熟，避免生食或半生食。个体耐受存在差异，首次食用可少量尝试，观察有无不适。日常饮食应多样化，保持均衡摄入。