薏米红豆一般可以和银耳莲子一起炖，三者一起炖通常不会产生不良反应。薏米红豆具有清热利湿、健脾益气等功效，银耳具有滋阴润肺、养胃生津等功效，而莲子具有养心安神、健脾益胃等功效。
1、薏米
薏米为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺、肾经，具有利水渗湿、健脾益气、清热排脓等功效，适用于治疗脾虚泄泻、肺热咳嗽、小便不利、水肿等病症。需要注意的是，薏米不宜与寒性食物同食，例如苦瓜、螃蟹等，以免引起不良反应。
2、红豆
红豆为豆科植物赤小豆和赤豆的种子，味甘、酸，性平，归心、小肠经，具有利水消肿、清热解毒、益气养血等功效，适用于治疗水肿、脾虚泄泻、热毒疮疡等病症。需要注意红豆不宜与寒性食物同食，例如绿豆、鸭肉等，以免引起不良反应。
此外，三者还可以与红枣、枸杞等食物一起炖。日常生活中，建议患者适量食用上述食物，如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
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