水花生一般指的是落花生。落花生的功效主要包括补充营养、提供能量、润肠通便、辅助保护血管、促进骨骼发育等，平时可以适量食用。
1、补充营养
落花生中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K等多种营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体营养均衡。
2、提供能量
落花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的能量，维持机体正常生理活动。
3、润肠通便
落花生中含有丰富的油脂，可以润滑肠道，促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。
4、辅助保护血管
落花生中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E、叶酸等营养物质，适量食用可以软化血管，在一定程度上可以辅助保护血管。
5、促进骨骼发育
落花生中含有丰富的钙元素，钙元素是骨骼的重要组成元素，适量食用可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。
虽然落花生的功效有很多，但不建议对花生过敏的人群食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，患者在食用落花生时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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