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伤寒沙门氏菌

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伤寒沙门氏菌是引起伤寒的病原菌，主要通过受污染的水和食物传播，日常注意饮食卫生可有效降低感染风险。感染后常见持续发热、腹部不适等症状，及时就医并遵医嘱治疗，多数预后良好。预防重点在于饭前便后洗手、不喝生水、食物充分加热，生熟分开处理。旅居卫生条件较弱地区时，选择瓶装水与熟食更为稳妥。保持良好卫生习惯，是守护健康的关键一环。