切完辣椒后手火辣辣的可以尝试使用冷敷、肥皂水洗、抗组胺药、皮质类固醇外用膏剂等方法来缓解。如果症状持续或加剧，建议及时就医。
1.冷敷
使用冷水冲洗患处15-30分钟，或者将湿毛巾放在受影响的手指上10-15分钟。冷敷有助于缓解局部血管收缩，减少炎症反应，从而减轻手部肿胀、疼痛等症状。
2.肥皂水洗
立即用清水冲洗患处至少15-30分钟，然后用无刺激性肥皂轻柔清洁双手。此方法旨在去除残留在皮肤上的辣椒素，减少其继续作用于皮肤的时间及强度；同时促进受损区域血液循环，加速毒物排出。
3.抗组胺药
口服或涂抹含有抗组胺成分的药物如西替利嗪、氯雷他定等非处方药品来缓解瘙痒感。这类药物具有抑制组织胺释放的作用机制，能有效阻断过敏原对机体造成的免疫应激反应；进而起到止痒效果。
4.皮质类固醇外用膏剂
可选用氢化可的松乳膏、醋酸乳膏等皮质类固醇外用膏剂均匀涂抹于受辣椒碱灼伤部位。此类药膏能够迅速发挥抗炎作用，减轻因接触辣椒碱所致的局部红斑、水肿等不适现象。
在处理切辣椒后手部灼烧感时，应避免用手触摸眼睛以防损伤角膜。若上述措施无效且症状持续不缓解，则需及时就医以获得专业医疗评估和治疗。
1.冷敷
使用冷水冲洗患处15-30分钟，或者将湿毛巾放在受影响的手指上10-15分钟。冷敷有助于缓解局部血管收缩，减少炎症反应，从而减轻手部肿胀、疼痛等症状。
2.肥皂水洗
立即用清水冲洗患处至少15-30分钟，然后用无刺激性肥皂轻柔清洁双手。此方法旨在去除残留在皮肤上的辣椒素，减少其继续作用于皮肤的时间及强度；同时促进受损区域血液循环，加速毒物排出。
3.抗组胺药
口服或涂抹含有抗组胺成分的药物如西替利嗪、氯雷他定等非处方药品来缓解瘙痒感。这类药物具有抑制组织胺释放的作用机制，能有效阻断过敏原对机体造成的免疫应激反应；进而起到止痒效果。
4.皮质类固醇外用膏剂
可选用氢化可的松乳膏、醋酸乳膏等皮质类固醇外用膏剂均匀涂抹于受辣椒碱灼伤部位。此类药膏能够迅速发挥抗炎作用，减轻因接触辣椒碱所致的局部红斑、水肿等不适现象。
在处理切辣椒后手部灼烧感时，应避免用手触摸眼睛以防损伤角膜。若上述措施无效且症状持续不缓解，则需及时就医以获得专业医疗评估和治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
湿润烧伤膏
柴银颗粒
普济痔疮栓
