39问医生

剁辣椒手火辣辣的疼怎么办

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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剁辣椒手火辣辣地疼，一般可以通过热水清洗、酒精消毒等方式进行治疗。辣椒中含有丰富的辣椒素，辣椒素产生辣味的本质是辣椒素。如果在做饭时不小心切到辣椒可能会造成辣椒粘在皮肤上，可能会刺激手上的痛觉神经引发疼痛。患者可以使用热水洗手，在高温下辣椒碱会蒸发比较快，然后用酒精清洁消毒。

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2021-10-16 浏览100次

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