老年人吃胡麻油有什么好处，怎么吃最健康？_39问医生

老年人吃胡麻油有什么好处，怎么吃最健康？

王芳中西医结合科主治医师

北京市展览路医院二级

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你好！每100克（胡麻籽油）亚麻籽油所含营养素如下：热量(900.00千卡)、脂肪(100.00克)、维生素E(389.90毫克)、钙(3.00毫克)、磷(5.00毫克)、钠(0.60毫克)、镁(1.00毫克)、铁(0.20毫克)、锌(0.30毫克)、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)。食用富含a-亚麻酸的亚麻籽油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。胡麻油可以像一般食用油一样使用，但是请记住胡麻油只能保健不能治病，因此如果老人家血压、血脂都高，首先不能停用降压、降脂药，另外血压、血脂高是不宜过多摄入油脂的。祝您及家人健康！

2015-11-06 浏览100次

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