早上空腹吃苹果一般不会引起高血糖。
苹果含有丰富的维生素和微量元素，是一种非常适合在早上吃的水果。然而，不建议早上空腹吃苹果，因为苹果中含有一些碳水化合物，空腹食用会刺激胃肠道分泌更多的胃酸。当胃酸分泌过多时，就会对胃黏膜造成损害。此外，苹果中还含有一些糖分，早上吃太多可能会导致血糖升高。对于糖尿病患者，不建议在早上空腹吃苹果，以免影响血糖的控制。
高血糖患者在饮食方面，应注意避免高糖、高脂肪、高热量的食物，主食以粗粮为主。同时，还应注意多吃新鲜水果和蔬菜，有利于控制血糖的稳定。在控制饮食的同时，还应注意适当地运动，可以提高身体的免疫力，有助于控制血糖。此外，患者还应在医生的指导下服用降血糖药，如二甲双胍、阿卡波糖等，不应自行服用药物，以免出现低血糖等不良反应。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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