尿毒症患者一般能吃油麦菜，但建议适量食用。
尿毒症是肾功能衰竭的终末期表现，一般是由于慢性肾小球肾炎、糖尿病肾病等原因所致。患者会出现水肿、食欲减退、恶心呕吐等症状。油麦菜是一种蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，尿毒症患者适量食用可以补充身体所需营养，对于身体健康有一定的好处。但建议患者避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
尿毒症患者在饮食上主要是注意控制水分、盐分以及蛋白质的摄入。同时，还需要注意避免食用含钾、磷较高的食物，如香蕉、海带、坚果等。另外，患者还需要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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